Olio Geziano EVO BIO

l nostro olio viene prodotto nelle stupende colline in provincia di Pisa, si distingue per il suo gusto delicato e armonioso e per l’intenso profumo di oliva matura. È un condimento immancabile nella nostra cucina che esalta i sapori di ogni piatto.

È indicato per tutta la famiglia e apprezzato da chi ama i sapori non aggressivi.Una passione di famiglia che si tramanda da 4 generazioni. Le piante di Ulivo sono di oltre 2.000 esemplari tra i quali 1.200 sono secolari e olivi appartenenti e periodi più recenti.

L’impianto è del 1998. Una volta raccolte le olive vengono pressate a bassa pressione entro le 24 ore successive, nel nostro franoio; l’olio viene estratto con un processo di decantazione naturale a freddo al fine di garantire il massimo della freschezza del prodotto finale.

L’olio così ottenuto viene conservato in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata.

Ha un colore verde con riflesso giallo d'orato, un profumo tenue di oliva con note di erbe aromatiche.