Olio extra vergine di oliva BIO

Olio pregiato proviene dalle nostre oliveta di circa 3000 Piante di cui la metà sono secolari, Una volta raccolte le olive vengono pressate a bassa pressione entro le 24 ore successive, nel nostro frantoio personale; l’olio viene estratto con un processo di decantazione naturale a freddo al fine di garantire il massimo della freschezza del prodotto finale.L’olio così ottenuto viene conservato in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata.